酒店飯店長期使用的大型抽油煙機、油煙管道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留堆積在油煙機和煙道內(nèi)外表面，時間久了會形成比較厚的油垢，影響油煙機、煙道的正常使用，從而使煙流不易排除，嚴(yán)重的甚至?xí)鸹馂?zāi)。一般簡單的煙道清洗不會產(chǎn)生理想的效果，如何將油煙機、煙道徹底清洗干凈成為各餐飲業(yè)的一大難題。

清洗內(nèi)容包括：煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、煙罩表面、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處、與煙罩同步平行的排煙道。本公司與其他公司相比，最大的優(yōu)勢和特點是：專業(yè)人員親自煙道內(nèi)部清洗，對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，我公司可利用特殊設(shè)備進行清潔，不留死角，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機、風(fēng)柜與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機、風(fēng)柜相連的煙道進行徹底清潔。