二、為什么廣東人把羅非魚、鯪魚、清道夫魚稱為三大“垃圾”魚?

清道夫,那松山湖釣魚清道夫泛濫成災(zāi),有一次去釣了半天,全拉的是清道夫,少說有20多條,實(shí)在沒招只能打道回府,那魚吃也不能吃,玩也不能玩,一無(wú)是處,釣上來只能丟岸上曬死它。總之,這個(gè)東西仁者見仁,智者見智,你不喜歡吃不代表所有人不喜歡吃,清道夫是公認(rèn)的垃圾這點(diǎn)沒錯(cuò)。泰鯪據(jù)說是從泰國(guó)引進(jìn)過來的,體型巨大,上鉤后勁很猛,釣魚手感非常棒。平時(shí)釣的羅非都是送人,自己很少做的吃,感覺這個(gè)魚不好吃,自從那次以后,對(duì)羅非是從新認(rèn)識(shí)了,水質(zhì)好的長(zhǎng)的羅非做的好是很好吃的。羅非做的好也非常不錯(cuò),我以前也不怎么喜歡吃羅非,感覺那魚很臟,有一次在一個(gè)農(nóng)莊,在水庫(kù)邊上,水庫(kù)水質(zhì)特別好,釣魚吃飯,釣了幾條羅非,直接清蒸,那味道,確實(shí)是很鮮美。吃就沒吃過了,據(jù)說和麥鯪差不多,不太好吃。鯪魚種類有好多種,有土鯪、麥鯪、泰鯪,其中土鯪味道最好,大的可以長(zhǎng)到4--6斤,一般的常見的一斤左右的較多,麥鯪長(zhǎng)相像小草魚,大的也可以長(zhǎng)很大,麥鯪的肉比較柴,口感不好,不太好吃。也不至于吧!羅非、鯪魚、清道夫確實(shí)是廣東的特產(chǎn),廣東是很多,清道夫是垃圾魚一點(diǎn)沒錯(cuò),羅非和鯪魚還是可以的,麥鯪不好吃,土鯪還是可以的,比較好吃。

為什么廣東人把羅非魚、鯪魚、清道夫魚稱為三大“垃圾”魚?


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