沒買過的都要試買一下。如果要漲價，這也是一個理由哦。第二就是容易便銷售了。這樣叫更健康嘛，不不這樣叫更貴。這樣叫雖然是經(jīng)過一些簡單的處理。但是目的是為了什么呢？第一吸引眼球。
食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國際接軌是大勢所趨，所以我國的雞蛋銷售也必將走向以“潔蛋”為主，雖然目前還沒有國家層面的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但可以預(yù)見的未來，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一定會出臺，如果我們養(yǎng)殖企業(yè)能夠敢為天下先，先走一步，搶占市場先機(jī)，相信雞蛋銷售價格一定會大幅提高，企業(yè)會得到豐厚的回報，同時也能對我國雞蛋銷售的規(guī)范化起到促進(jìn)作用。而美國早在70年代就已經(jīng)通過《蛋制品檢查法》，將表面污濁的雞蛋列為“臟蛋”，不允許上市銷售。保潔蛋”是針對“臟蛋”而言的，目前我國市場上銷售的雞蛋大多是沒有經(jīng)過處理的“臟蛋”，表面可能沾染雞糞等污染物，攜帶病原體。只允許：“保潔蛋”上市銷售，現(xiàn)在對蛋品進(jìn)行清洗干燥、紫外線消毒和涂油保鮮等處理，成為“保潔蛋”后再上市銷售已成為國際上流行的蛋品安全管理辦法。
保潔蛋可稱得上是“洗了澡了雞蛋”。它去除了蛋殼上殘留的羽毛、糞便等污物，殺滅禽流感病菌、沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌。它通過分級、清洗干燥、紫外線滅菌、剔除散黃蛋、剔除裂紋蛋、給蛋殼涂油保鮮、噴碼、包裝等八道工序喲。據(jù)我所知，湖北神丹已近推出“神丹保潔蛋”了，去超市的時候你可以注意一下。最有趣的是在蛋表面涂油，相當(dāng)于給蛋穿了一件類似“保護(hù)膜”的“外衣”，阻止病菌對蛋體的“二次入侵”，從而保護(hù)食用人的身體健康。
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