民宿的經(jīng)營(yíng)管理: 1、客房及衛(wèi)生間應(yīng)具良好通風(fēng)、有直接采光或有充足光線(xiàn),衛(wèi)生間應(yīng)干濕分離,并供應(yīng)冷、熱水及清潔用品。 2、經(jīng)常維護(hù)場(chǎng)所環(huán)境清潔及衛(wèi)生,避免蚊、蠅、蟑螂、老鼠及其他妨害衛(wèi)生的病媒。 3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和項(xiàng)目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間,用于食品經(jīng)營(yíng)的工具、用具、容器設(shè)施等符合食品安全規(guī)定。 5、食品工作和公共場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)持有健康證明,并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格。 9、配備必要的防盜設(shè)施,客房的門(mén)、窗須符合防盜要求,并設(shè)置符合防盜要求的物品保管柜(箱)。 6、具有較強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)意識(shí),積極推行生活和餐飲垃圾分類(lèi)處理。 8、安裝旅館業(yè)住宿登記信息系統(tǒng)或使用手機(jī)客戶(hù)端(APP)旅客住宿登記系統(tǒng),落實(shí)旅客住宿登記制度。 4、提供給旅客使用的生活飲用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 7、民宿所在地應(yīng)綜合考慮環(huán)境容量,加強(qiáng)污水處理等設(shè)施建設(shè),確保達(dá)標(biāo)排放。 10、建立安全管理制度,配備專(zhuān)職或兼職治安保衛(wèi)人員和消防安全管理人員。
可以通過(guò)定期的保潔徹底打掃。
民宿保潔可以從平臺(tái)上下單申請(qǐng)保潔,也可以自己到咸魚(yú)或者五八同城上找。
看民宿室內(nèi)衛(wèi)生情況,地面、衛(wèi)生間、門(mén)窗、用具是否干凈。看一次性用品是否符合要求。等等。室內(nèi)外及被褥是否有異味。所以,看資質(zhì)是游客判斷民宿是否衛(wèi)生的首要因素。三是摸。床鋪是否整潔,被單被罩是否洗過(guò)。摸一下房間物品、衛(wèi)生間便器圈、水盆是否有灰塵??疵袼薜氖彝猸h(huán)境、垃圾清理狀況,有無(wú)蒼蠅蚊蟲(chóng)滋生和老鼠出沒(méi)現(xiàn)象。但并非有執(zhí)照就始終衛(wèi)生,因此還應(yīng)從以下幾個(gè)方面去把握:一是看。二是聞。(檢查時(shí)請(qǐng)用手紙或使用一次性手套)。開(kāi)辦民宿必須具備一些條件,其中有“衛(wèi)生許可證"和“環(huán)保合格證",只有各項(xiàng)條件滿(mǎn)足了才發(fā)放營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
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